{"id":2997,"date":"2020-10-05T14:30:00","date_gmt":"2020-10-05T12:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinemarketingblog24.com\/lifestyle-new\/?p=2997"},"modified":"2020-10-03T17:31:16","modified_gmt":"2020-10-03T15:31:16","slug":"heisse-schokolade-das-perfekte-rezept-fuer-kuehle-herbsttage","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/onlinemarketingblog24.com\/lifestyle-new\/heisse-schokolade-das-perfekte-rezept-fuer-kuehle-herbsttage\/","title":{"rendered":"Hei\u00dfe Schokolade: Das perfekte Rezept f\u00fcr k\u00fchle Herbsttage"},"content":{"rendered":"<div class=\"a7954e233c361b9e5445a1e3ae15284e\" data-index=\"1\" style=\"float: right; margin:10px 0 10px 10px;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- square-lifestyletrends -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:250px;height:250px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-7558576171200933\"\r\n     data-ad-slot=\"7984041408\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p>Der Start in\ndie kalte Jahreszeit bringt auch die Lust auf warme Herbstgetr\u00e4nke wie Tee,\nPunsch und hei\u00dfe Schokolade mit sich. Hei\u00dfe Schokolade wird \u00fcberall mit\nunterschiedlichen Zutaten mit variierenden Kakaoanteil anders zubereitet und\nschmeckt dementsprechend auch \u00fcberall anders. Nachfolgend das wohl beste Rezept\ndieser s\u00fc\u00dfen K\u00f6stlichkeit.<br>\n<br>\nVollkommen egal, ob Herbst oder Winter, nichts schmeckt besser an einem kalten\nTag in dieser Jahreszeit, wie ein hei\u00dfes Getr\u00e4nk \u2013 zum Beispiel Punsch oder\nTess. Eines der beliebtesten Hei\u00dfgetr\u00e4nke, bei jung und bei alt gleicherma\u00dfen,\nist und bleibt die Tasse hei\u00dfe Schokolade. Wissenswert ist, dass dieses Getr\u00e4nk\nnachweislich f\u00fcr eine bessere Stimmung sorgt und bereits von den alten Maya\nregelm\u00e4\u00dfig konsumiert wurde. Im \u00dcbrigen, das Originalrezept der alten Maya war\neine Mischung aus Kakao, Wasser, Wein sowie verschiedene Gew\u00fcrze. Der einzige\nUnterschied: Damals wurde das Getr\u00e4nk kalt getrunken.<br>\n<br>\nEs waren die Spanier, die das Originalrezept erw\u00e4rmten und dar\u00fcber hinaus mit\nZucker verfeinerten. Die Briten ersetzen dann Wasser durch Milch und geboren\nwar die heute typische Rezeptur.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anfangs nur\nf\u00fcr die Oberschicht<\/strong><br>\nIm 18. Jahrhundert waren in London und in weiteren Teilen von Gro\u00dfbritannien\nsogenannte Schokoladenh\u00e4user genauso beliebt wie Kaffeeh\u00e4user. Dort konnte man\nin Ruhe Schokolade trinken und unzensiert \u00fcber Politik, Wirtschaft und\ndergleichen reden. Das erste Schokoladenhaus war im \u00dcbrigen das \u201eHouse of\nChocolate\u201c und wurde im Jahr 1657 in London er\u00f6ffnet. Der Preis f\u00fcr eine Tasse\ndieser K\u00f6stlichkeit war jedoch so hoch, dass in dieser Zeit nur die Oberschicht\ndiese genie\u00dfen konnte.<br>\n<br>\nWissenswert d\u00fcrfte noch sein, dass anfangs diese K\u00f6stlichkeit einfach nur\nSchokolade genannt wurde, aber recht schnell eine Differenzierung zur\nSchokoladentafel gebraucht wurde. So setzten die Italiener kurzerhand das\nAdjektiv \u201ehei\u00df\u201c davor und nun konnte beide Dinge voneinander unterschieden\nwerden.<br>\n<br>\nJetzt aber, wie versprochen, das wohl beste Rezept dieser s\u00fc\u00dfen K\u00f6stlichkeit,\nwelches besonders an regnerischen Tagen im Herbst schmeckt.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Das Rezept<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr eine\nTasse:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>\n<br>\n300 ml Vollmilch<br>\n50 g Zartbitterschokolade<br>\n60 g Kakaopulver (bitter)<br>\n15 g Maisst\u00e4rke<br>\n15 g Kartoffelst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>\n<br>\nF\u00fcr das wohl beste Rezept, f\u00fcr eines der beliebtesten Hei\u00dfgetr\u00e4nke weltweit,\nzerhackt man zun\u00e4chst die Zartbitterschokolade und schmelzt diese. Egal, ob im\nWasserbad oder aber in der Mikrowelle.<br>\n<br>\nIn der Zwischenzeit vermischt man die Vollmilch (am besten kalt) mit der Mais-\nsowie auch der Kartoffelst\u00e4rke und gibt dann das Kakaopulver dazu. Dies wird\ndann solange verr\u00fchrt, bis keine Klumpen mehr zu erkennen sind.<br>\n<br>\nAnschlie\u00dfend wird diese Mischung auf dem Herd zum kochen gebracht. Danach wird\ndie zerschmolzene Zartbitterschokolade hinzugef\u00fcgt und mit einem Holzl\u00f6ffel\nsolange ger\u00fchrt, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong><br>\nDieses Rezept ist an und f\u00fcr sich schon sensationell lecker, kann aber noch\netwas aufgepimpt werden. Beispielsweise durch ein Sahneh\u00e4ubchen und\nSchokoladensirup, mit kandierten Fr\u00fcchten oder aber mit Gew\u00fcrzen, wie zum\nBeispiel Zimt und Chili. Der Phantasie ist hierbei keine Grenzen gesetzt, denn\nGeschm\u00e4cker sind bekanntlich verschieden.<strong><\/strong><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Start in die kalte Jahreszeit bringt auch die Lust auf warme Herbstgetr\u00e4nke wie Tee, Punsch und hei\u00dfe Schokolade mit sich. Hei\u00dfe Schokolade wird \u00fcberall mit unterschiedlichen Zutaten mit variierenden Kakaoanteil anders zubereitet und schmeckt dementsprechend auch \u00fcberall anders. Nachfolgend das wohl beste Rezept dieser s\u00fc\u00dfen K\u00f6stlichkeit. 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